本校除了著重課堂上的知識，我們亦鼓勵學生到不同的機構實習以獲取不同放面的實戰經驗
(例如: 宴會、婚禮、國際大型會議及活動等等) ，本校學生亦受到不同僱主的讚許及認同。

當完成實習時數，酒店亦會同時頒發工作證明予同學。